��腸活�％ﾁ別メニュー、１日１００食を提供

コロナ禍にともない、会員向けにランチ等を提供する「ジョイナムカフェ」の営業を休止していた日本アムウェイ（本社・東京都渋谷区、イリーナ・メンシコヴァ社長）は、７月１日より同カフェを期間限定でオープンした。同社の調味料製品を使って”腸活”にフォーカスした特別メニューを提供する。営業期間は７月３１日まで。営業時間は１１時３０分〜（特別メニューが無くなり次第終了）。

ヤマキ醸造とコラボ

　「ジョイナムカフェ」は本社ビルの２階フロアに併設され、席数は約２００席。コロナ禍にともない２０年４月より食事の提供を取りやめ、営業を休止した（同フロアの社員食堂も休止）。休止後は、会員の休憩や打ち合わせのスペースに利用されてきた。
　今回の期間限定オープンは、会員の強いリクエストに応える形で決まったとしている。
　特別メニューは、「大満足腸活プレート」が２種類と「腸活お味噌汁プレート」（各税込み１５００円）。１日１００食（予定）を提供する。「大満足腸活プレート」のメインは（１）がサーモンのユッケ風ポキごはん、（２）がオクラと梅のサッパリ豚しゃぶ。「腸活お味噌汁プレート」のメインは具だくさん食べる野菜のお味噌汁。（１）と（２）は隔週で入れ替えて提供する。
　特別メニュー内の醤油や味噌、白だしなどは、同社の食材ブランドである「１２ヶ月の食卓」シリーズの製品を使用する。一部のメニューは、シリーズの製品を製造・供給するヤマキ醸造グループとのコラボレーションによって、同グループの豆腐や漬物も使用する。


（続きは２０２４年７月１１日号参照)